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Dulce de leche Churromania

El dulce de leche, también conocido como manjar, manjar de leche, arequipe o cajeta, es un producto lácteo producido por la cocción de leche con azúcar y que generalmente se utiliza como cobertura de postres o para untar.


Existen diversos relatos sobre el origen del dulce de leche. A pesar de que varios de los países donde se produce se atribuyen su invención, ninguno ostenta la denominación de origen. Se cree que originalmente el dulce de leche se comía y se preparaba en Indonesia, en el sudeste asiático, y de allí fue llevado a las Islas Filipinas, alrededor del siglo VI. Desde las Islas Filipinas, que desde mediados del siglo XVI cayeron bajo dominio español, se exportó hacia América y desde allí, el dulce de leche comenzó a multiplicarse por todo el continente, cada uno produciendo su propia versión. Se prepara normalmente de leche de vaca o de cabra y azúcar con adición de bicarbonato de sodio, se hierve hasta caramelizar el azúcar y evaporar la leche. El caramelo blando y dulce que queda de color marrón.


En CHURROMANIA® es uno de los topping más solicitados en nuestras tiendas para disfrutar cualquiera de nuestras opciones dulces con churros o helados. Es por ello que en CHURROMANIA hemos lanzado al mercado nuestro Dulce de Leche perfecto para disfrutar con los mejores churros del mercado. Tambien lo puedes conseguir en una presentacion individual para disfrutar en casa, pidela en nuestras tiendas.


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